パスタ教室・8回目

サーモンのクリームフィットチーネ

クリームがダマにならないように、牛乳は何回かに分けて投入します。最初に玉ねぎを焦がさないことも重要なポイント。



ミネストローネも意外に簡単でおいしい。
キノコのマリネはマリネ液でキノコをことこと煮込むだけ、簡単おいしい。

コメント 6

楽しそう！！
自己流でいろいろ作るけど、本格的に習ってみたいわぁ。

by シロップ (2009-11-08 20:44) 

サーモンとクリームソース。美味しいですよね
見た目もキレイ！
by mermaid-kumirin (2009-11-08 20:55) 

シロップどん
パスタもだけど、副菜が充実しているので
スープとかはけっこう作ってるよ
ちゃんと習うとけっこう楽しいぞ
by Naoko (2009-11-08 21:01) 

mermaid-kumirinさん
nice!ありがとうございます。
色、きれいですよね～～～
白いクリームに映えますね
味ももちろんよかったです
by Naoko (2009-11-08 21:02) 

サーモンは燻製？
焼鮭みたくなっているものより、こっちのが美味しそう～。
だけど、ソラマメは入れないで。（笑）
by ena (2009-11-09 02:53) 

enaりん
ソラマメもきらいかい？
サーモンはスモークサーモンです♪
by Naoko (2009-11-09 18:49)