フランスパン チーズとめんたい

8月の中旬から仕事が忙しくなるかもしれないので、いまのうちに休みを取ろうと思い、本日は仕事を休みました。

で、朝からパン焼き。

フランスパンです。粉はもちろんメゾンカイザートラディショナル。

チーズをたっぷり入れたものと、上が焦げているのはめんたいマヨネーズを中に入れ、上にも塗ったもの。

湿度と温度のおかげですっごい発酵してました～

コメント 2

湿度があるとうんざりだけど、パンにはそれがいいんだね～。
8月の忙しい仕事を乗り切ったら、また遊ぼうね。
by ena (2009-07-11 01:11) 

enaりん
そうなの~梅雨のじめじめして蒸し暑いときが、パンには最適なのだ～
しかしクーラーもかけられない（生地が乾く）から、焼くほうは大変なのだ
涼しくなったら遊ぼうね～♪
by Naoko (2009-07-11 06:54)