玄米パン

お友達に高級な玄米粉をいただいたので、さっそく焼いてみました。玄米パン。
なにか懐かしくて優しい味。


おまけ。
最近横浜に臨時？出店した八天堂のクリームパン。パスタ教室の帰りに購入。
わたし的にはカスタードがやっぱりおいしい。

パスタセミナー・5回目

空豆のニョッキでした。デザートはまったくかかわっていません、知らないうちにできていました（笑）
ニョッキは少なく見えてもけっこうお腹にたまります。


ニョッキの生地に空豆がたっぷり。


偶然昨日空豆を購入していたので、帰宅後復習で作りました。簡単なのに、おいしい。あ、ちょっとソースにとろみが足りないみたい・・・

創作夢酵母 ルパン

最近パン屋さんの記事ばかりです。焼いていないわけではありません、、、記事にするほどのパンを焼いていないのです・・・・・

で、今日は用事があって十日市場に行きました、めったに行かない場所なので、事前にパン屋さんがないか調べてみたら「ルパン」というなんともかわいい名前のパン屋さん。ちょっと道に迷って到着。


白いパンがなぜか多かった。天然酵母のパンは優しい味で、帰りの電車ではず～～っとパンのいい香りが！
近所にこんなパン屋さんがあったらいいなあ

河口湖のベーカリー3件

GW,河口湖のおいしいパン屋さんをめぐってみました。

ラ・ブーランジュリー
小さなパン屋さんです。レストランの一角にあります。


ハード系のパンが中心ですが、ブリオッシュなどもおいしいです。


2件目は湖畔のレイク・ベイク


こちらも天然酵母のパンが中心。


3件目はちょっとわかりにくい場所にある、スローガーデン・砧、「ここを曲がるのか？」と一瞬ひるむくらい狭い道を車で入っていくとあります。


3件ともおいしいのですが、個人的には3件目の砧のパンが一番おいしい気がします。

すぐに食べてしまったので、写真がないのですが、白いパンで練乳入りのパンがとってもおいしかったです。

ラ・ブランジェリー・ピュール

実家に半日里帰りの帰り、店構えがかわいいな～と通りすがりにじ～～～っと見ていたら、どうも「パン屋」さんらしいと気が付き、コインパーキングに車を停め、立ち寄ってみました。

ラ・ブランジェリー・ピュール


総菜パン、パンそのものがとってもおいしく、挟んである惣菜もおいしかったです。


白くてもちもちのフランスパン。

コーンとか、ハムとか、バナナとか

コーンマヨネーズパンが急に食べたくなった、と思ったらなんと！マヨネーズがない！
早朝、ヴィーたんを連れて、コンビニでマヨ購入。
久々に白神こだま酵母で。気温が高いので発酵もよかった。

切込みが浅くて（っていうかクープナイフの切れ味悪くて）焼きあがったらコーンが盛り上がってしまった。


ハムとチーズも作ってみた。

ほかにバナナとチョコも作った。

もう1種類、クルミとアンズ。
甘酸っぱくておいしい。